石狩浜・はまなすの丘公園は石狩川の河口にある海浜植物の群生地です。きれいに植栽されたハーブガーデンというよりも自然状態の保全目的としたものです。

バラの原種であるはまなすを中心にして、ハマエンドウ、ノハナショウブ、ハマボウフウなど全部で180種以上の植物を見ることが出来ます。

石狩浜海浜植物保護センターには見本園もあります。
北海道石狩市弁天町４８−１
０１３３−６０−６１０７

はまなすの丘公園ヴィジターセンター
０１３３−６２−３４５０

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美唄にある北海道立林業試験場では北海道の花ハマナスの園芸品種としての改良に力を入れています。様々なバラ属とハマナスを交配しているのです。

農林水産省に品種登録出願中のものをいくつかご紹介します。

プリティシャイン
　八重ハマナス（♀）とノイバラ（♂）の交配。

ノーストピア
　山ハマナス（♀）とノイバラ（♂）の交配。

北彩（きたあやか）
　ヨーロッパ原産のルブリフォリアバラ（♀）とハマナス（♂）の交配。

コンサレッド
　山ハマナス（♀）とルブリフォリアバラ（♂）の交配。

ハマナスに比べて、トゲの少ないものや樹形が横に広がるものなど工夫を重ねていらっしゃいます。

私は職場のガーデンのローズガーデンでハマナスが咲いたら、花弁摘みに今年も朝から精を出そうと思っています。

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ハーブの中には、その香りで私たちのこころを癒してくれるものも多いですね。

今日ご紹介するのは、ハマナスとミントのハーブスプレーです。気分転換をはかりたいときシュッとしてみるのも良いでしょう。




写真の商品は今年からゆにガーデンのフレグランスショップにあるオリジナル商品です。他にも、素敵なものがありますので順番にご紹介しますね。

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春に咲かすことが出来なかったゆにガーデンのミニコチョウランがコーヒーカップの中でかわいい花を付けました。今や温室の人気者になっています。



夏休みのゆにガーデンは穴場です。この時期は本州からの北海道観光のお客様も少なくなり、ゆっくりとハーブやお料理が楽しめます。インナーガーデンの「緑の相談室」では、私がお客様とハーブやお花の話に花を咲かせています。

それに、私は天気の良い朝は5時30分に起きてローズガーデンのハマナス（バラの原種）の花びら摘みをしています。なぜかというと、ゆにガーデンの特製オリジナルクッキーにはハマナスの花びらを練り込んであるんです。ハマナスの花びらにはポリフェノールが含まれていて健康に良いらしいです。そんな訳でこのクッキーが大ブレイクしています。一週間に50ヶしか納品されないので3日で売切れてしまいます。申し訳ありません。頑張ってハマナス摘みをして品切れの無い様にいたしますのでもう少々お待ち下さい。
と言う訳で、今年の夏もハマナスの香りとハチに刺されながらも健康に過ごせそうです。

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北海道では馴染み深いハマナス。このハマナスには大量のビタミンCとポリフェノールが含まれているってご存知でしたか？

近年は、ハマナスの花弁の整腸効果にも注目が集まりつつあります。学問的な研究も進んできており、肌荒れ、体臭改善、大腸がん予防に効果があるとのデータもあります。

最近、私も乾燥したハマナスの花弁をカプセル化した試作品を入手して、その効果を観察中（？）の毎日です。ご興味のある方は御連絡下さい♪♪

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バラの原種である北海道の花ハマナスの健康効果は江戸時代から既に注目されていたようです。
江戸時代には、蝦夷地(北海道）がロシアから侵略されるのを防ぐ目的で東北地方から藩士が北海道に派遣されました。派遣された方の中には医師も含まれていました。

秋田藩の蘭方医であった岩谷省達という人は胡地養生考という記録を残しており、今でも秋田県立図書館に保存されています。

この記録の中に、アイヌがハマナスの花をお茶のように朝夕飲んでおり、水腫病に有効であったとあります。

こうした記録を元に、ハマナスの抗酸化力を調査したところ、次のことがわかったそうです。
「ハマナス花弁には豊富なビタミンCが含まれていて、熱などにも安定していて抗酸化剤として優れている。」
抗酸化食品に期待できる分野としてよく言われるのが、糖尿病、美白やシワ防止などの美容、高脂血症、眼の老化予防（加齢黄班変性症や加齢白内障）、高血圧、痴呆といったものがありますね。健康に及ぼすハマナスの効果が今後ますます注目されるような気がします。

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ハマナスの花弁には抗菌作用があるポリフェノールが約２０パーセントも含まれていることが研究で明らかになりました。

また、よく健康と腸内細菌は深い関係があり、善玉菌としてビフィズス菌に整腸効果があると言われますね。

ハマナスの花びらが腸内細菌に与える実験も進められて、ビフィズス菌の増殖には影響が無く、大腸菌の生育は抑制することがわかってきました。

更に、アンモニアやインドールといった排泄物に含まれる臭い成分がハマナス花弁を服用することで減少することも明らかになりました。

これからのハマナスの健康効果に関する研究に更に期待が持てますね。

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2004年に日本でも出版されたベストセラー、ダン・ブラウン作の「ダ・ヴィンチ・コード」にもハマナスに関する記述が出てまいりますね。

以下、越前敏弥氏訳の引用です------------------------------

薔薇の最古の品種のひとつである浜梨（注：ロサ・ルゴサのルビあり）は、花びらが5枚で5角形の対称性を備えており、導きの星である金星と同じく、図像学的に”女性”との強い結びつきがある。

--------------------------引用ここまで。

古代ローマの時代からバラは象徴的な意味を持つ花として扱われていたようです。そして、ハマナス(浜梨)はその原種にあたることがここからもわかります。ハーブとしてのバラやハマナスの役割もこの時代、あるいはもっと以前から伝えれてきたものなのでしょうか。

ベストセラーになったダ・ヴィンチ・コードは映画化されるようですね。

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